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FlexXray调查显示食品制造商如何处理异物污染
FlexXray发布了第三届年度《食品异物污染基准报告》，该报告基于北美地区170多名食品安全和制造专业人员的调查反馈。
2026年的报告探讨了食品制造商如何识别、管理和应对异物污染，包括遇到的污染物类型、对内部资源的依赖程度、对检测设备的信心以及计划的投资。
据FlexXray称，在2026年的调查中，塑料超过金属成为报告最频繁的物理污染物，37%的受访者提到了这一点。
报告还发现，63%的生产商依赖内部资源来管理异物污染事件。
与此同时，计划增加检测技术投资的生产商比例从2025年的约70%下降到2026年的57%。FlexXray报告称，受访者对在线检测设备能捕捉所有异物的信心保持不变。
研究结果表明，制造商报告遇到的异物类型与其检测设备设计用于识别的污染物之间存在潜在的差距。
FlexXray首席商务官Kurt Westmoreland表示：“三年来，这份报告为食品安全和制造领域的领导者提供了真实的行业数据，以便对他们的自身项目进行基准评估。今年的调查结果涵盖了工厂处理异物污染事件的频率、他们对检测设备的信心、投资情况以及事件发生时的应对措施。”
资讯来源
- food-safety.com (2026-09-18) - 原文：FlexXray调查显示食品制造商如何处理异物污染 | Food Safety Magazine - https://food-safety.com/articles/11834-flexxray-survey-shows-how-food-manufacturers-handle-foreign-material-contamination